Unser handgefertigtes Sortiment umfasst Frischfleisch vom Angusrind, Schwein und Weidelamm, Wurst- und Selchwaren, verschiedene Kochwürstel und Schinken, Trockenwürste, Salami, Aufstriche, Gulasch und Haussulz im Glas.
Einige Produkte werden 100% sortenrein (ohne Schweinespeck/ -fleisch) hergestellt: Lammwürstel (Merguez), Lammsalami, Angus-Beef-Griller, Anguswürstel, Angusrind-Salami, Käswurst, Wienerwurst.

In unserem Reiferaum lassen wir Rind und Schwein abhängen. Die von uns angebotenen „special cuts“ umfassen T- Bone vom Schwein, Lamm, Rind, Ribsteak, Flat Iron, Herzzapfen, Rinderrippen und gereiftes Schweinskarree ab 10cm Stärke.